Au transformat varza murată într-un brand naţional
Milişăuţi, supranumit "oraşul-varză", este situat nu departe de Suceava și i s-a dus faima pentru gustul deosebit al verzei murate şi producţia-gigant a localnicilor, care au reuşit să creeze un "brand" naţional: "varza de Milişăuţi". Cei 8 400 de locuitori ai orașului în fiecare an, în septembrie se pregătesc de "Festivalul Verzei", sărbătorit cu mare fast imediat după Sfînta Maria Mică. Milişăuţiul se mîndreşte cu tradiţia sa, dar si cu gustul fabulos al celor peste 500 de tone de murături pe care le produce anual, în special varza, pe măsură ce se apropie sărbătorile de iarnă.
Castraveţii muraţi, de asemenea, sînt în topul realizărilor localnicilor. De altfel, pe aceştia îi găseşti puşi la fereală de îngheţ într-un mod original. Din loc în loc, în iazuri special amenajate în curţile unor gospodari, butoaiele cu castraveţi sînt plasate de tot satul, ca să treacă iarna, în apa nu prea adîncă. Varza localnicii o păstrează în butoaie uriaşe înalte de 3-4 metri, în care încap 10 - 20 de tone de legume.
Există un secret al zonei, care dă un gust special legumelor: saramura. Apa pe care o folosesc milişăuţenii provine dintr-o salină străveche: Mina Cacica, aflată la 25 de kilometri distanţă şi a cărei apă are proprietăţi curative miraculoase. Lacul salin a fost săpat manual de mineri la vreo 40 de metri adîncime. Apa lui e atît de sărată, încît localnicii o diluează cu apă dulce. Dar e cea mai bună saramură din lume, consideră milișăuțenii. Ea face murăturile locului atît de bune şi aduce în preajma sărbătorilor de iarnă la Milișăuți zeci de turişti veniţi să deguste din faimoasele produse tradiţionale, chiar fără să ştie secretul verzei de Milişăuţi.
- Haosul de pe Aeroportul Chișinău: Poliția de frontieră vine cu o reacție la nemulțumirea oamenilor
- Persoanele născute în Moldova, avînd cetățenia altor state, pot cere recunoașterea cetățeniei moldov…
- Un nou concert grandios al naistului Constantin Moscovici și Crazy Orchestra
- PROmaraton: Împreună alergăm, împreună salvăm vieți
- Moldova marchează zece ani de liberalizare a regimului de vize
- Un moldovean a decedat în SUA după ce a fost electrocutat de polițiști. Precizările MAE
- Un nou concert grandios al naistului Constantin Moscovici și Crazy Orchestra
- PROmaraton: Împreună alergăm, împreună salvăm vieți
- Nașterea stejarului (Video)
- Interzis cu telefoanele mobile în stradă - regulă stabilită într-un oraș francez
- Cum să te cureți de ciuperci în organism
- Starter de kefir. Rețetă de casă pentru pâine fără drojdie (+Foto)
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1830
- Populația:
- 1242 locuitori
Troiţcoe este un sat şi comună din raionul Cimişlia. Troiţcoe este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 20 km de orașul Cimișlia și la 93 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1242 de oameni. Satul Troițcoe a fost menționat documentar în anul 1830.
Comentarii
(0)