|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Баклава по-молдавски
Приготволение:
Тесто приготовить, как указано в рецепте «Приготовление теста для плацынд, вертут и саралий». Разделить его на небольшие кусочки, оставить на 30 минут, накрыв влажной салфеткой. Раскатать тонкие пласты, вытянуть их, сбрызнуть сливочным маслом и сложить по два вместе. Уложить заготовки на противень, смазанный растительным маслом, прослоить смесью из орехов, сахара, яйца, корицы и ванилина, поверхность смазать яйцом. Когда они подсохнут, очень острым ножом, смазанным сливочным маслом, сделать в верхних пластах надрезы в виде квадратиков. Выпекать баклаву на очень слабом огне в течение 1,5 часа. Когда она начнет подрумяниваться, залить надрезы сливочным маслом, а после выпечки - горячим мёдом. Остывшую баклаву нарезать.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1½ стакана пшеничной муки,
- 1 яйцо,
- 2½ стакана растопленного сливочного масла,
- 1 стакан мёда,
- 1 чайная ложка растительного масла,
- 2/3 стакана воды,
- соль.
Для начинки:
- 3 стакана толчёных ядер грецких орехов,
- 2 стакана сахара,
- 1 яйцо,
- 2 чайные ложки корицы,
- щепотка ванилина.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Пифагор первым принес вегетарианство на Запад
- Остатки древних цивилизаций: шлифованные горы со следами машинной обработки (+Фото)
- В деревне счастье даётся бесплатно
- Даже минимальные дозы алкоголя оказались опасны для здоровья
- 10 интересных фактов про Молдову (Видео)
- Эти продукты очищают организм лучше любых лекарств
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1590
- Население:
- 640 чел.
Морений Векь (Morenii Vechi) – село в составе коммуны Валя Маре района Унгень. Село расположено на расстоянии 15 км от города Унгень и 121 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 640 человек. Первое документальное упоминание о селе Морений Векь датировано 1590 годом.
Комментарии
(3)А мамалыга - та же итальянская палента. Все это стало теперь нашим национальным, и это не плохо, но изначально... мы все позаимствовали от более сильных и развитых на тот моент стран