РЕЦЕПТ ДНЯ: Цыплята в виноградном соке
Приготовление:
Подготовленные тушки цыплят разрубить на 4 части, посыпать солью, перцем, сбрызнуть вином, смазать сметаной, оставить на 20-30 минут. Обжарить до румяной корочки, влить белый виноградный сок, под закрытой крышкой поставить в духовой шкаф, довести до готовности в течение 20-25 минут, периодически поливая соком и жиром. Если виноградный сок сладкий, добавить немного лимонного сока. Слить сок от жарки цыплят, процедить. На сковороде, где жарились цыплята, прокипятить 3-4 столовые ложки бульона, соединить с сочком, добавить соль, перец чёрный молотый по вкусу, довести до кипения.
При подаче цыплят гарнировать жареными кабачками и жареным картофелем, маринованными яблоками или маринованным виноградом, оформить зеленью, полить сочком.
Ингредиенты:
- 2 цыпленка,
- ½ стакана виноградного сока,
- 2 столовые ложки вина,
- 4 столовые ложки сливочного масла или маргарина,
- 3-4 кабачка или 4-5 клубней картофеля,
- 2-3 маринованных яблока,
- 1 гроздь маринованного винограда,
- 1 столовая ложка сметаны,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- зелень.
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1761
- Население:
- 1851 чел.
Новая Моловата (Molovata Nouă, Моловата Ноуэ) — село и административный центр одноименной коммуны Дубоссарского района. В состав коммуны также входит село Роги. Село Новая Моловата расположено в 8 км от города Дубоссары и 58 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в нём проживает 1851 человек. Первое документальное упоминание о Новой Моловате датируется 1761 годом.
Комментарии
(0)