03 ноября 2011, 09:57 Молдавская действительность 4482

Кулинарный рекорд в Кишиневе: молдаване приготовили самую большую мамалыгу в мире

Молдавские повара установили кулинарный рекорд. За несколько часов они подготовили гигантскую мамалыгу с тушеным мясом и овощами на две тысячи порций. Для такого рекордного блюда поварам потребовались сотни килограммов продуктов. "Для тушеного мяса мы использовали 100 кг лука, 100 кг сладкого перца, 5 кг паприки, 30 литров растительного масла, 2 тысячи кусков колбасы и 5 кг специй. На приготовление мамалыги ушло 35 кг муки, 4 кг сливочного масла и 3 кг растительного масла", - рассказала кулинар проекта Галина Пэлиту. По ее словам, все участники надеются, что плод их усилий будет включен в Книгу рекордов Гиннеса.

Две тысячи порций мамалыги с тушеным мясом и овощами достались всем гостям – и взрослым, и детворе – которые пришли принять участие в Международном гастрономическом чемпионате, проходящем в выставочном центре "Moldexpo". Кроме того, посетители центра до 4 ноября могут понаблюдать за кулинарными шоу с участием около сотни поваров из 16 стран всего мира.