|
Кукурузное экологическое чудо
Ещё 80 тысяч лет назад коренные жители Мексики начали возделывать дикого предка кукурузы, или маис – как называют это растение на большинстве языков мира.
По мере роста культуры земледелия, шёл процесс селекции холодостойких, крупносемянных и скороспелых сортов, а так же постепенное возведение кукурузы в божественный культ Синтеоля, - неспроста разумеется, - ведь индейцы первыми смогли изучить все полезные и уникальные свойства растения.
К примеру, в кукурузе содержится половина таблицы Менделеева, полиненасыщенные кислоты (предотвращающие онкологические заболевания), аскорбиновая кислота, минеральные вещества, протеин, витамины (K, E, C, D), крахмал, жиры, сахар. Причём полезных свойств не теряет даже при термической обработке и консервации. Вот только основные плюсы регулярного использования кукурузы в пищу, настойчиво рекомендуемого французскими диетологами:
• Улучшение работы пищеварительного тракта
• Снижение уровня холестерина
• Предотвращение заболеваний сердца
• Здоровый цвет лица
• Укрепление костей и зубов
• Нормализация работы нервной системы, в том числе борьба с бессонницей и депрессивными состояниями
• Благотворное влияние на работу печени и желчного пузыря
• Укрепление иммунитета
• Замедление процессов старения
• Нормализация обмена веществ
Почётное место кукурузе отводится в гомеопатии и народной медицине, - особенно ценятся волокна, в которые завёрнуты початки, настой которых используют и как лекарство, и как профилактическое средство, а в Южной Америке из маиса традиционно варят пиво. Не удивительно, что кукуруза по площади мировых посевов уступает, разве что, пшенице, - и выращивается на всех континентах кроме Антарктиды. Кроме знакомых нам белых и жёлтых сортов, существуют так же красная, синяя и чёрная кукуруза, но объединяет их одно: следуя опыту индейцев, кукурузу выращивают вместе с тыквенными грядками, которые задерживают в земле влагу и доминируют над сорняками – тыкве и вся благодарность за высокие урожаи маиса.
Кроме пищевой и медицинской ценности, мы знакомы ещё и с другими «талантами» кукурузы: её используют для изготовления биотоплива (польза которого, правда, вопрос ныне не до конца изученный), штукатурки, клейстера, экологически чистых тканей и даже пластика.
Источник: ecology.md
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Пифагор первым принес вегетарианство на Запад
- Остатки древних цивилизаций: шлифованные горы со следами машинной обработки (+Фото)
- В деревне счастье даётся бесплатно
- Даже минимальные дозы алкоголя оказались опасны для здоровья
- 10 интересных фактов про Молдову (Видео)
- Эти продукты очищают организм лучше любых лекарств
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1845
- Население:
- 2201 чел.
Сатул Ноу (Satul Nou) – село и административный центр коммуны района Чимишлия. Сатул Ноу – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 25 км от города Чимишлия и 61 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2201 человек. Первое документальное упоминание о селе Сатул Ноу датировано 1845 годом.
Комментарии
(1)