Перейти в раздел: Кухня
19 апреля 2024, 13:05 Кухня views 40039
РЕЦЕПТ ДНЯ: Картофель молодой отварной с чесноком
19 апреля 2024, 13:05 Кухня views 40039

РЕЦЕПТ ДНЯ: Картофель молодой отварной с чесноком

Приготовление:

Картофель промыть и очистить от кожицы. Небольшие клубни использовать целиком, крупные нарезать. Залить кипятком, посолить и варить под крышкой до готовности при небольшом кипении. Слить воду, добавить рубленую зелень, встряхнуть для равномерного распределения.

При подаче полить:

1 вариант: горячим растопленным салом со шкварками, приготовленными из сала - шпик, посыпать измельчённым чесноком.

2 вариант: домашней сметаной, посыпать измельчённым чесноком.

 

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля,
  • 200 г сало - шпик,
  • 3-4 дольки чеснока,
  • 2 столовые ложки рубленой зелени,
  • 2-4 помидора,
  • соль,
  • сметана,
  • перец чёрный молотый.

Ключевые слова:

питание , рецепт , кухня

Комментарии

 (3)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1629
Население:
948 чел.

Волоаве (Voloave) – село в составе коммуны Паркань Сорокского района. Село расположено на расстоянии 11 км от города Сорока и 154 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 948 человек. Первое документальное упоминание о селе Волоаве датировано 1629 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.