|
В преддверии Рождества хлебокомбинаты пекут тысячи калачей
Рождество по старому стилю не за горами. В пекарнях работают не покладая рук, чтобы успеть напечь необходимое количество рождественских калачей. Это будет хорошим подспорьем для тех, кто не успевает испечь их дома. Один рождественский калач стоит, в среднем, пять леев.
За сутки пекари самого большого в стране хлебокомбината выпекли шесть тонн калачей. Они говорят, что накануне Рождества у них работы вдвое больше, чем в обычные дни.
"Работаем в три смены. В каждой – около 50 человек. Ежедневно, производим примерно шесть тонн рождественских и три тонны обычных калачей. Есть и заказы", - поведала технолог хлебокомбината Виктория Волуцэ.
За один час пекари выпекают примерно тысячу рождественских калачей: "Такая уж у нас работа, приходится работать быстро. Мы накануне праздников выпекаем рождественские калачи, ведь их ждут верующие. Теперь я знаю цену хлеба". "У меня очень большой стаж, так что я привыкла. Работаем без перерывов". "Напекли очень много. Их невозможно подсчитать, им нет числа".
Рождественские калачи имеют форму незавершенной в нижней части восьмерки. Его дают колядующим в знак благодарности. По традиции рождественский калач, выпеченный из первого теста, следует хранить у иконы до весны, когда начинаются весенние сельскохозяйственные работы.
Источник:
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1753
- Население:
- 7900 чел.
Чобурчиу (Cioburciu) – село и административный центр коммуны в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра. Чобурчиу – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 9 км от города Слобозия и 83 км от муниципия Кишинев. По данным 2010 года, в селе проживало 7900 человек. Первое документальное упоминание о селе Чобурчиу датировано 1753 годом.
Комментарии
(0)