08 октября 2010, 12:15 views 18511

Салат из сельдерея с яблоками

Ингредиенты:

  • 400 г корневого сельдерея,
  • 3-4 яблока,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • соль,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки,
  • листья салата.

Приготовление:

Очищенный корень сельдерея нарезать мелкой соломкой, добавить очи­щенные от кожуры, нарезанные соломкой яблоки, посолить, заправить салат майонезом, сметаной, выложить на тарелку и посыпать ру­бленой зеленью (по желанию).

При подаче украсить листьями салата.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1786
Население:
1944 чел.

Чукур-Минджир (Ciucur-Mingir) – село и коммуна района Чимишлия. Чукур-Минджир – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 12 км от города Чимишлия и 83 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1944 человека. Первое документальное упоминание о селе Чукур-Минджир датировано 1786 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.