Традиционные блюда
Жители нашей страны на протяжении тысячелетий практиковали земледелие и животноводство, определявшие характер их питания.
Традиционной молдавской кухне присущи блюда из зерновых, овощей, фруктов, мяса и молока домашних животных, дичи, сезонных продуктов, продуктов собирательства и т. д. А основными методами приготовления пищи были жаренье, варка, тушение и выпекание. Рецепты приготовления блюд сохранились, придав местной кухне, вобравшей особенности приготовления пищи и других народов карпатско-дунайского региона, яркую индивидуальность.
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1774
- Население:
- 2717 чел.
Попяска (Popeasca) — село и административный центр коммуны в районе Штефан-Водэ. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Село Попяска расположено в 18 км от города Штефан-Водэ и 87 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в нем проживают 2717 человек. Первое документальное упоминание о селе Попяска датируется 1774 годом.