07 октября 2010, 14:41 views 21204

Помидоры фаршированные брынзой

 

 

Ингредиенты:

  • 4-6 плотных помидоров (среднего размера),
  •  листья салата для оформления.

Для фарша:

  • 1 ½  стакана тертой брынзы,
  • 100 г сливочного масла,
  • 3-4 дольки чеснока.

Приготовление:

У подготовленных помидоров срезать «крышку», чайной ложкой удалить мякоть или нарезать «цветочком», наполнить массой.

Приготовление фарша: Тёртую несолёную брынзу перемешать с размягчённым сливочным маслом. Добавить измельчённый ножом чеснок. Перемешать.

Выложить на листья салата.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Голосовать Результаты
Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1854
Население:
1020 чел.

Будэй (Budăi) – село и административный центр одноименной коммуны района Тараклия. В состав коммуны входят населенные пункты Будэй и Дерменджи. Село расположено на расстоянии 28 км от города Тараклия и 172 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1020 человек. Первое документальное упоминание о селе Будэй датировано 1854 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.
Фото
Аудио
Видео
Публикации
Документы