|
Photo: tripadvisor.ru |
Controale în restaurante și cafenele: Ce nereguli au fost constatate
În perioada estivală, inspectorii din cadrul aparatului central al Agenției, în comun cu Direcțiile Teritoriale pentru Siguranța Alimentelor, au efectuat controale planificate la unităţile de alimentaţie publică (restaurante, săli festive, cafenea/bar), care prestează servicii în cadrul unor festivități și ceremonii.
În urma controalelor s-au constatat următoarele neconformități:
- utilizarea practicilor comerciale înșelătoare prin includerea adaosului comercial la totalul cheltuielilor activităţii operaţionale a unităţii de alimentaţie publică (se percepe o taxă pentru servicii suplimentare de deservire);
- activitatea unității de alimentație publică cu nerespectarea profilului de activitate (cafenea/bar, de facto deservirea unui număr mai mare de consumatori);
- neasigurarea trasabilității produselor;
- lipsa fișelor tehnologice;
- utilizarea semifabricatelor la prepararea bucatelor cu termenul de valabilitate expirat;
- lipsa marcării la semifabricatele utilizate la prepararea bucatelor;
- lipsa meniului sau întocmirea incorectă a acestuia și, anume, lipsa compoziției, gramajului, informației despre alergeni;
- nerespectarea vecinătății produselor;
- lipsa informației pentru consumatori.
Pentru neconformitățile depistate de către inspectorii Agenției au fost eliberate prescripții de înlăturare a neconformităților cu indicarea termenelor limită. Pentru cele mai grave neconformități, care prezintă pericol eminent pentru sănătatea consumatorului, s-au aplicat măsuri contravenţionale, în baza proceselor-verbale cu privire la contravenție întocmite
Source:
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Живые души деревьев
- Кто такие старообрядцы и как церковный раскол XVII века изменил Русь (Видео)
- Будни элефантерии: краткая история боевого применения слонов (+Фото)
- Выпейте эту смесь перед сном, и Вы удалите из организма все, что съели в течение дня!
- Интересная история переезда на землю Дмитрия и Марии (+Фото)
- Эффективная чистка закупоренных сосудов
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- sec. XVIII
- Populația:
- 1712 locuitori
Baccealia este un sat şi comună din raionul Căuşeni. Din componenţa comunei fac parte localităţile Baccealia și Tricolici. Localitatea se află la distanța de 14 km de oraşul Căuşeni şi la 74 km de Chișinău. La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 1712 oameni. Satul Baccealia a fost menționat documentar în secolul al XVIII-lea.
Comments
(0)