• 1822
  • 80
  • 87
  • 1775
  • 1200
  • 1711
  • 1457
  • 1476
  • 1401
  • 1307
  • 1475
  • 1639
  • 1359
  • 1497
  • 1391
  • 1918
  • 1992
  • 1917
  • 1860
  • 1989
  • 1859
  • 1990
  • 1991
  • 1939
  • 1995
  • 1924
  • 1934
  • 1994
  • 1944
  • 1940
  • All news 111

News feed

Show news from to
Go to section: Cuisine
Wednesday, 27 October, 2021, 13:05    eye 8078 Views
REŢETA ZILEI: Carne de porc împănată cu legume şi înăbuşită Mod de preparare: Carnea se spală, se usucă şi se curăţă de pieliţe şi tendoane. De-a lungul fibrelor se fac tăieturi şi se împănează cu legume (morcovi, pătrunjel şi usturoi), tăiate druguleţi. Carnea împănată se sărează, se pipăreaz…
Tuesday, 26 October, 2021, 13:05    eye 16863 Views
REŢETA ZILEI: Cartofi înăbuşiţi cu ciuperci Mod de preparare: Cartofii se spală şi se curăţă. Cartofii mai mărunţi se folosesc întregi, iar cei mai măşcaţi se taie. Se toarnă uncrop, se sărează şi se fierb la capac la foc încet până sînt pe jumătate gata. Apoi se ad…
Monday, 25 October, 2021, 13:05    eye 9933 Views
REŢETA ZILEI: Porumb cu mazăre verde înăbuşit în smîntînă Mod de preparare: Porumbul şi mazărea se fierb (porumbul conservat 3-5 minute se încălzeşte împreună cu zeama), se strecoară, se pun în oală, se acoperă cu smîntînă, se adaugă zahăr, sare şi se aduc la fierbere. Se…
Friday, 22 October, 2021, 13:05    eye 10470 Views
REŢETA ZILEI: Friptură de măruntaie Mod de preparare: Măruntaiele se taie bucăţele şi se prăjesc cu ceapă. Apoi se pun în ceaun, deasupra se toarnă bulion, se acoperă cu un capac şi se înăbuşă 25-30 minute la foc slab. Cartofii şi rădăcinile se taie feliuţe, se prăjesc…
Thursday, 21 October, 2021, 13:05    eye 11282 Views
REŢETA ZILEI: Ciorbă de crap Mod de preparare: Peştele spălat şi curăţit se taie bucăţi. Capul, coada, spinarea tăiată se pun la fiert în apă rece, se adaugă sare, se fierbe la foc mic timp de 5 minute, scoțându-se spuma. Apoi se pun rădăcina de pătrunjel, ţelina…
Wednesday, 20 October, 2021, 13:05    eye 11132 Views
REŢETA ZILEI: Crap ca la Nistru Mod de preparare: Crapul curăţat de solzi se taie din ambele părţi de-a lungul coloanei vertebrale, de la cap pînă la coadă. Se înlătură atent oasele şi măruntaiele, se taie capul şi se spală. Fileul se pune cu pielea în jos, se…
Tuesday, 19 October, 2021, 13:05    eye 9322 Views
REŢETA ZILEI: Crap după reţeta pescarului Mod de preparare: Peştele curăţat se taie felii cu tot cu oase şi piele, se presară cu sare şi piper, se trec prin făină, se prăjesc în tigaia încinsă, pînă la obţinerea crustei rumene. Se adaugă ceapa tăiată semiinele şi se pră…
Tuesday, 19 October, 2021, 12:00    eye 9058 Views
Trei dulceţuri rafinate (Foto) Ideală pentru a-ţi trata oaspeţii veniţi în vizită, delicioasă dimineaţa la mic dejun, cu toast-uri, brioşe, clătite, biscuiţi sau iaurturi, desăvîrşită la cină, alături de o Brie sau Camembert, dulceaţa devine în anotimpul rece şi…
Monday, 18 October, 2021, 15:30    eye 16368 Views
Cum se pregăteşte cea mai bună varză murată Varză murată este unul dintre alimentele nelipsite de peste an în bucătăria națională, iar gospodinele o prepară în fiecare an, mai ales pentru a face sarmale. În tradiţia populară, varză se pune la murat între Sfîntul…
Monday, 18 October, 2021, 13:05    eye 14483 Views
REŢETA ZILEI: Saralie cu brînză Mod de preparare: Se prepară foi de aluat după reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”, foile se usucă puţin, se stropesc cu unt topit, se pun cîteva foi una peste alta. Pe toată suprafaţa foii se împrăştie…
Friday, 15 October, 2021, 15:00    eye 105410 Views
Bucătăria moldovenească – tradiţie seculară a alimentării sănătoase Bucătăria moldovenească a păstrat pe parcursul secolelor, absorbind tot ce era mai bun din bucătăria greacă, slavonă, bizantină, mediteraneană. O influenţă mare asupra artei culinare moldoveneşti a avut-o bucătăria turcească. În rezultat, astă…
Friday, 15 October, 2021, 13:05    eye 11596 Views
REŢETA ZILEI: Pateu cu scrumbie, brînză de vaci şi nuci Mod de preparare: Tăiaţi file scrumbia, înmuiaţi-o în lapte (ca să fie mai fină) timp de 1-2 ore, apoi treceţi-o prin maşina de tocat împreuna cu brînză şi nucile de 2 ori. Adăugaţi untul moale, piperul. Amestecaţi. Bateţi…
Wednesday, 13 October, 2021, 13:05    eye 16455 Views
REŢETA ZILEI: Carne de porc înăbuşită cu vinete Mod de preparare: Carnea se curăţă de pieliţe şi vine, se taie bucăţi nu prea mari, se presară cu sare şi piper, se stropeşte cu vin şi cu ulei şi se lasă să se marineze 20-30 minute. Apoi se rumeneşte cu ulei călit. Vinetele se taie rondele…
Friday, 10 December, 2021, 13:05    eye 40556 Views
REŢETA ZILEI: Învîrtită cu ou şi ceapă verde Mod de preparare: Se amestecă apa, oul, uleiul şi sarea. Făina se cerne, se pune pe masă grămăjoară, în centru se face o adîncitură în formă de pîlnie, în ea se toarnă amestecul, apoi se frămîntă aluatul p&icir…
Wednesday, 10 November, 2021, 13:05    eye 7744 Views
REŢETA ZILEI: Uscăţele cu dovleac Mod de preparare: Dovleacul se taie bucăți, semințele și partea fibroasă se elimină, părțile pregătite se taie bucăți, se coc, locurile arse se curăță, se freacă. Ouăle se amestecă bine cu zahăr şi sare, se adaugă untul, se bate, treptat adăug&ic…
Tuesday, 10 August, 2021, 13:05    eye 16260 Views
REŢETA ZILEI: Friptură de peşte în ulcele Mod de preparare: Peştele curăţat de oase se taie bucăţi, se sărează, se pipărează, se stropeşte cu vin, cu ulei şi se lasă pentru 20-30 minute. Apoi se trece prin faină şi se rumeneşte în ulei. După aceasta se pune în ulcele, se adau…
Saturday, 10 July, 2021, 13:05    eye 11071 Views
REŢETA ZILEI: Praz umplut cu ciuperci şi orez Mod de preparare:Prazul se taie bucăţele cu lungimea de 5-6 cm, se opăreşte, se răceşte. Se scoate partea din mijloc, golul se umple. Se pune într-o tavă, deasupra se toarnă smîntîna, se acoperă cu un capac şi se înăbuşă la…
Thursday, 10 June, 2021, 13:05    eye 11529 Views
REŢETA ZILEI: Ciuperci umplute Mod de preparare: Pălăriile ciupercilor se umplu, se presară cu brînză şi se coc la cuptor. Se ser­vesc şi reci şi calde. Prepararea umpluturii: Picioruşele ciupercilor se mărunţesc şi se înăbuşă în unt, se adaugă ceapa prăjit…
Monday, 10 May, 2021, 13:05    eye 12287 Views
REŢETA ZILEI: Şalău în sos picant Mod de preparare: Fileul de şalău se taie cubuleţe nu prea mari, se presară cu sare şi piper şi se rumeneşte în ulei. Peştele se amestecă cu sos şi se încălzeşte. Se serveşte stropit cu zeamă de lămîie. Prepararea sosului: Ceap…
Saturday, 10 April, 2021, 15:30    eye 5253 Views
Vinul Moldovei în fotografii alb-negru (Foto) În ajunul Zilei Vinului, vă invităm vă cufundaţi în nostalgia luminoasă, urmărind momente rare, încă alb-negru ale vinificației de pe timpuri din țara noastră. Iată cum este pregătit vinul, vinul pe care mulți dintre noi îl p…
Saturday, 10 April, 2021, 13:05    eye 10319 Views
REȚETA ZILEI: Salată din carne de pui şi legume prăjite Mod de preparare: Carnea de găină se taie pai, se sărează şi se piperează, se rumeneşte într-o tigaie încinsă în jumătatea de normă de ulei, pînă la rumenire. Se stropeşte cu cîteva picături de zeamă de lămîie.…
Sunday, 10 January, 2021, 13:05    eye 12870 Views
REŢETA ZILEI: Borş cu porumb Mod de preparare: Ştiuletele semicopt se curăţă de pănuşi, de mătase, se fierbe cu capac, acoperit cu pănuşi, la foc mic. Se dezghioacă grăunţele. Sfecla mărunţită se înăbuşă în grăsime şi oţet. Varza se taie fidea. Ceapa şi morcovul,…
Thursday, 30 September, 2021, 13:05    eye 11561 Views
REŢETA ZILEI: Zeamă cu măruntaie de pasăre Mod de preparare: Măruntaiele se spală şi se pun la muiat în apă rece pe 1-2 ore. Apoi ele se pun în apă rece şi se aduc repede la fierbere, îndepărtîndu-se spuma. Se fierb la foc slab pînă sînt gata. Ceapa, tă…
Wednesday, 29 September, 2021, 13:05    eye 12991 Views
REŢETA ZILEI: Carne de viţel înăbuşită cu ciuperci şi dovlecei Mod de preparare: Carnea se taie bucăţi nu prea mari, se presară cu sare şi piper şi se rumeneşte. Ceapa se mărunţeşte şi se prăjeşte împreună cu carnea, amestecîndu-se periodic. Făina se adaugă se adaugă la sfîrşit. Toate se pu…
Tuesday, 28 September, 2021, 13:05    eye 11842 Views
REŢETA ZILEI: Ciulama de pui Mod de preparare: Într-o caserolă cu apă fierbîndă sărată punem rădăcina de pătrunjel curăţată şi tăiată, morcovul, un buchet de verdeaţă, foi de dafin, piper negru boabe, ciuperci (schampignonis) şi lăsăm să fiarbă circa 10 minute. A…
Monday, 27 September, 2021, 13:05    eye 16550 Views
REŢETA ZILEI: Muli dulci în ceaun Prepararea clătitelor: Gălbenuşurile se amestecă bine cu zahăr şi faină, adăugîndu-se treptat laptele şi albuşurile bătute, sare şi ulei. Amestecul se bate bine, se lasă să stea 20-30 minute. Într-o tigaie călită, unsă cu ulei se prăj…
Friday, 24 September, 2021, 13:05    eye 17219 Views
REŢETA ZILEI: Cartofi umpluţi cu brînză şi ciuperci Mod de preparare: Curățați cartofii, scoateţi-le partea de mijloc, săraţi adînciturile şi umpleţi-le. Cartofii puneţi-i în ceaun, turnaţi bulionul şi daţi-i la cuptor. Înainte de a se servi cartofii se dreg cu smîntî…
Thursday, 23 September, 2021, 13:05    eye 11599 Views
REŢETA ZILEI: Tocană de miel cu gutui Mod de preparare: Carnea pregătită se taie cuburi, se adaugă sare, piper, se prăjeşte în ulei, pînă la rumenire. Gutuile se curăţă se scoate capsula de seminţe, se tăie felii, se prăjeşte în unt pe ambele părţi, se adaugă carnea…
Wednesday, 22 September, 2021, 13:05    eye 52927 Views
REŢETA ZILEI: Carne de vită cu gutuie Mod de preparare: Prelucraţi carnea, tăiaţi-o bucăţi săraţi-o, piperaţi-o, prăjiţi-o pînă se formează o coajă rumenă, iar cînd e aproape gata se adaugă făina, se prăjeşte cu carnea, se pune toată masa în ceaun, se toarnă apă fie…
Tuesday, 21 September, 2021, 13:05    eye 11041 Views
REŢETA ZILEI: Pui la grătar Mod de preparare: Puiul se taie în două de-a lungul şirei spinării, se bate uşor, se sară, se piperează pe partea interioară, se stropeşte cu vin, se unge cu ulei vegetal şi se lasă pentru 50-60 minute. Se frige pe reţeaua grătarului, perio…
Monday, 20 September, 2021, 13:05    eye 31723 Views
REŢETA ZILEI: Tocană de porc cu mămăligă Mod de preparare: Carnea se taie feliuţe şi se prăjeşte cu slănină. Se adaugă ceapa tăiată semiinele, sarea, piperul, foile de dafin. Usturoi pisat, adăugăm cînd e gata.Tocana se serveşte cu mămăligă, se garniseşte cu pătrunjel şi felii de r…
Friday, 17 September, 2021, 13:05    eye 22067 Views
REŢETA ZILEI: Sarmale în ardei dulce Mod de preparare: Înlăturaţi seminţele, spălaţi ardeii. Preparaţi sarmalele confrom reţetei „Sarmale moldoveneşti cu varză”. Ardeii pregătiţi umpleţi-i cu sarmale şi îndesaţi-le bine. Preparaţi sarmalele mai departe conform…
Thursday, 16 September, 2021, 13:05    eye 11912 Views
REŢETA ZILEI: Carne de porc înăbuşită cu fasole Mod de preparare: Fileul de porc de la omoplat sau de la pulpă se taie bucăţi nu prea mari, se presară cu sare şi piper şi se prăjeşte cu ceapa tăiată cuburi, apoi se pune în ceaun, se acoperă cu apă şi se înăbuşă pînă carnea es…
Wednesday, 15 September, 2021, 13:05    eye 8894 Views
REŢETA ZILEI: Biftec la grătar Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi de pelicule fileul de vită, tăiaţi (din partea mai groasă), transversal pe fibre, ţinînd cuţitul sub unghi drept, cîte o bucată la o porţie, bateţi un pic (pînă la grosimea de 1,5-2 cm) d&ic…
Tuesday, 14 September, 2021, 13:05    eye 8325 Views
REŢETA ZILEI: Gustarea haiducului Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi ceapa. Tăiaţi toate ingredientele  felii. Garnisiţi înainte de a o servi. Ingrediente: 200 g de brînză de oi, 200 g de piept de porc afumat, 100 g de slănină afumată sărată, un mănunchi d…
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Settlements of Moldova and Diaspora

Show city info

Slobozia-Duşca

Statut:
Sat
Prima atestare:
1618
Populația:
2655 locuitori

Slobozia-Duşca este un sat şi comună din raionul Criuleni. Slobozia-Duşca este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 7 km de orașul Criuleni și la 36 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 2655 de oameni. Satul Slobozia-Duşca a fost menționat documentar în anul 1618 cu denumirea Caliceni.

Read more
+6°
Mobile version