02 december 2024, 11:00 588

Leurda şi urzicile au apărut în pieţele din capitală

În pieţele din Chişinău a apărut leurda şi urzicile. Ce-i drept, acestea costă cît un kilogram de carne. Bogate în vitamine, aminoacizi şi săruri minerale, verdeţurile sînt benefice organismului, iar nutriționiștii recomandă consumul lor zilnic.

„Prima urzică am vîndut-o cu 200-180 de lei. Acum a mai scăzut preţul, este 150 de lei kg, 100 de grame este 15 lei”.

Verdeţurile sînt folosite la prepararea supelor şi salatelor, notează Noi.md cu referire la tvrmoldova.

„E ca un fel de antibiotic urzica. Omul cînd iese din iarnă are imunitatea scăzută și urzică o întărește”.

Despre faptul că leurda şi urzicile ajută la întărirea imunității, spun și nutriţioniştii. "Plantele de primăvară sînt binevenite de a fi prezente în consumul zilnic, deoarece ele sînt bogate în vitamine , mai ales, vitamina C, antioxidanţi. Urzica, leurda, spanacul sînt plante care au beneficii pentru organizmul nostru, a menționat Sergiu Munteanu, medic nutriţionist.