13 octombrie 2010, 14:11 views 24429

Mămăligă prăjită cu smîntînă

Ingrediente:

  • 800g mămăligă,
  • 2 linguri untură sau ulei,
  • 1 pahar smîntînă.

Mod de preparare:

Mămăliga rece se taie felii, se trece prin faină şi se prăjeşte în ulei sau untură ambele părţi. Se serveşte cu smîntînă.

 

Preparat culinar pregatit la restaurantul „La Taifas”
bucatar-sef Dorofeeva Ala
or. Chisinau, Bucuresti, 67

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Localitățile Republicii Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1830
Populația:
434 locuitori

Constantineşti este un sat din cadrul comunei Goteşti, raionul Cantemir. Localitatea se află la distanța de 24 km de orașul Cantemir și la 150 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 434 de oameni. Satul Constantineşti a fost menționat documentar în anul 1830.

Biblioteca
Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.