08 октября 2010, 12:43 views 33339

Салат из стручковой фасоли с овощами

Ингредиенты:

  • 500 г стручковой фасоли,
  • 2 помидора,
  • 1 огурец,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка уксуса,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • соль,
  • молотый чёрный перец,
  • 1 сто­ловая ложка рубленой зелени укропа,
  • листья зелёного салата.

Приготовление:

У фасоли удалить плодоножку и отварить в кипящей подсоленной воде, от­кинуть на дуршлаг, охладить, нарезать. Помидоры очистить от кожицы и на­резать дольками. Листья салата и огурец нашинковать. Соедините овощи. До­бавьте укроп, соль, перец, растёртый чеснок, влить уксус, растительное масло. Перемешайте. Выложить горкой на тарелку на листья салата, украсить дольками помидора.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1800
Население:
1724 чел.

Тараклия де Салчие (Taraclia de Salcie) – село и административный центр коммуны района Кахул. Тараклия де Салчие – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 39 км от города Кахул и 161 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1724 человека. Первое документальное упоминание о селе Тараклия де Салчие датировано 1800 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.