18 апреля - какой сегодня праздник, события, именинники 
МЕЛОДИЯ ДНЯ: Серж Кузенков и Роксана - Valsul Dragostei 
Десятки квартир предоставят бесплатно: что решило правительство 
Молдография: Монастырь Сучевица 
Эмиль Лотяну – последний романтик молдавской кинематографии 
Одобрено правительством. Еще одна страна признает водительские удостоверения, вы… 
Спиридон Мокану – легенда народного танца 
"Желтый код" опасности наводнения. Какие населенные пункты могут пострадать 
РЕЦЕПТ ДНЯ: Салат по-кишинёвски 
Раду Албот великолепно выступил на теннисном турнире в Бухаресте 
Светлана Тома и Эмиль Лотяну в Париже (Фото) 
Молдова и Испания взаимно признают водительские удостоверения 
Режиссер Ион Скутельник отмечает юбилей 
Молдавские школьники завоевали новую медаль. В какой дисциплине они преуспели 
Эмиль Лотяну и Роберт Де Ниро - титаны мирового кино 
Маэстро Паул Гамурарь: "Зачастую молдавским музыкантам приходится самим приобрет… 
19 апреля - какой сегодня праздник, события, именинник 
МЕЛОДИЯ ДНЯ: LUME - Moldovenii care Plîng 
Перепись населения и жилищного фонда: в каких случаях граждане могут быть оштраф… 
Молдография: Водопад в правой части Циповского ущелья 
52148
Плацинды с мясом
Ингредиенты:
Для теста: см. рецепт «Приготовление теста для плацынд, вертут м саралий».
Для начинки:
- 600 г нежирной свинины,
- 4 луковицы,
- 2 столовые ложки свиного жира,
- ½ стакана воды,
- соль,
- молотый чёрный перец,
- 2 столовые ложки рубленой зелени укропа и петрушки.
Приготовление:
Тесто приготовить, как указано в рецепте «Приготовление теста для плацынд, вертут м саралий». Разделить его на небольшие кусочки, оставить на 30 минут, прикрыв влажной салфеткой. Затем раскатать тонкие лепёшки, вытянуть их, сбрызнуть сливочным маслом, сложить по две вместе. На середину положить начинку, края теста защипать. Плацинды слегка раскатать, уложить на смазанные растительным маслом листы, смазать яйцом. Выпекать при температуре 230-240°С.
По желанию можно жарить на растительном масле с обоих сторон, начиная со стороны шва.
Приготовление начинки: Мясо нарезать очень мелкими кубиками или пропустить фарш через мясорубку с крупной решёткой, посолить, обжарить с измельчённым луком, долить воду и тушить до размягчения. Охладить мясо, всыпать рубленую зелень, перец, перемешать.
Блюдо приготовлено в ресторане «La botul calului»
шеф-повар Кравченко Максим
Г. Кишинэу, бул. Москова, 9
.jpg)
 .jpg)
 .jpg)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Город
- Первое Упоминание:
- 1813
- Население:
- 13 756 чел.
Тараклия — город в Республике Молдова, административный центр Тараклийского района. Расположен на юге Буджакской степи, на левом берегу реки Лунгуца, в 161 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, население города составляет 13 756 человек. Тараклия была основана в 1813 году молдавскими, болгарскими и гагаузскими колонистами, переселившимися из-за Прута и Дуная.