07 октября 2010, 12:24
26707
Салат из телятины с красной фасолью
Ингредиенты:
- 300 г телятины,
- 2/3 стакана красной фасоли (или 1 стакан консервированной),
- 10-12 маринованных шампиньонов,
- Огурцы маринованные,
- перец чёрный молотый,
- соль,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- листья салата.
Для соуса:
- 4 ст. ложки майонеза,
- 4 чайных ложки горчицы.
Приготовление:
Говядину нарезаем ломтиками, посыпаем солью и перцем, обжариваем в растительном масле до готовности. Шампиньоны нарезаем на 4 части. Маринованные огурцы – ломтиками. Листья салата нарезаем крупной лапшой или рвём руками. Майонез и горчицу перемешиваем. Все ингредиенты соединяем, смешиваем.
Блюдо приготовлено в ресторане «Novas»
шеф-повар Карапостол Александр
мун. Кишинэу, г. Сынжера, ул.Аэропортная, 31
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
Населенные пункты Молдовы
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1962
- Население:
- 18 чел.
Павловка (Pavlovca) – село в составе коммуны Ларга района Бричень, расположенное на 42°37′89.27″ северной широты и 26°87′57.51″ восточной долготы. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 18 человек. Село Павловка было основано в 1962 году.
Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.