07 октября 2010, 14:41 views 21441

Помидоры фаршированные брынзой

 

 

Ингредиенты:

  • 4-6 плотных помидоров (среднего размера),
  •  листья салата для оформления.

Для фарша:

  • 1 ½  стакана тертой брынзы,
  • 100 г сливочного масла,
  • 3-4 дольки чеснока.

Приготовление:

У подготовленных помидоров срезать «крышку», чайной ложкой удалить мякоть или нарезать «цветочком», наполнить массой.

Приготовление фарша: Тёртую несолёную брынзу перемешать с размягчённым сливочным маслом. Добавить измельчённый ножом чеснок. Перемешать.

Выложить на листья салата.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
XIX в.
Население:
553 чел.

Макаревка (Măcăreuca, Мэкэреука)— село в составе коммуны Котова Дрокиевского района. Расположено в 21 км от города Дрокия и 184 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 553 человека. Первое документальное упоминание о Макаревке датируется XIX веком.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.